Питный мед или Сурица

Древний напиток Сурица – это медовый настой на травах. Он был известен еще нашим предкам как энергетический напиток. Сурицу так назвали древние славяне по имения одного из ипостасей Бога в индуизме – Сурья. Однако имеется еще одна версия такого названия – в славянской языческой культуре была такая богиня по имени Сурица. Она была олицетворением солнечной радости и веселья, являлась супругой Хмеля. Еще славяне, когда ставили настойку на солнце, называли это – осуривать под лучами нашего Ярилы-Солнца. Но вот как-то название Сурица больше закрепилось и используется даже современными людьми, любящими пробовать кухню древних.

Напиток готовится из меда воды и различных целебных трав. Само собой, при этом травы не должны быть собраны у автотрассы или возле грязного производства, завода, фермы и т.д. Собирайте для Сурицы травы в чистом поле, в лесах или выращивайте у себя на участке. Мед также должен быть натуральным. Смысл оздоравливаться через питный мед, когда он искусственный или с вредными примесями – тяжелыми металлами, например. Поэтому подготавливая для напитка продукты, убедитесь, что мед был собран в чистых местах и является неразбавленным сиропом.

Рецепт для приготовления Сурицы

В составе напитка должны присутствовать ингредиенты в следующих пропорциях:

  • вода ключевая свежая – 18 л. (это 6 трехлитровых банок);
  • мед натуральный, желательно свежий, не засахаренный – 4,5 кг.;
  • ягоды и травы любые в любом количестве.

Приготовление питного меда

Травы и ягоды следует истолочь в ступке. Затем немного времени, где-то около дня, травы просушиваются на солнце. После этого подсушенные травы и мед заливаются ключевой водой и размешиваются в трехлитровой банке. Все накрывается марлей и выставляется на солнце на 1 один день. Затем можно процеживать и пить. Если среди трав будет присутствовать шалфей, тогда это получится настоящее снотворное. Особенно, если его подогреть и выпить натощак перед сном. Если напиток пьется холодным, то он прекрасно утоляет жажду, успокаивает и освежает.

Похожие статьи

Молодой хмельной питный мед

Хмельной мед можно называть «медовухой», однако это не совсем будет правильным. Хмельные медовые напитки…

Питный мед или Сурица

Древний напиток Сурица – это медовый настой на травах. Он был известен еще нашим предкам как энергетический…